订阅家庭自制白萝卜炖猪脊骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
关于白萝卜的美食，今天小编给大家准备了一道家常菜——白萝卜炖猪脊骨，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！工具/原料more白萝卜( 一根)猪脊骨( 700克)精盐 (适量)姜 (10克)料酒 10克方法/步骤1/6分步阅读
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家庭自制美食教学简易
主料：新鲜白萝卜500克，猪脊骨700克 辅料：盐适量、姜5克、料酒适量
把姜切片，猪脊骨洗净，要洗去血水，猪脊骨凉水下锅，加料酒大火烧开，捞出来洗去血沫，煲里加入清水，加猪脊骨，姜片
2/6加清水一次的加足够的多，因为用煲炖，很损耗水
3/6大火烧开以后，转下火炖50分钟左右，把白萝卜洗净，切成滚刀块，大小一样最好，白萝卜不能切的太早了，快下锅在切，这样不被空气氧化，炖熟的萝卜不发苦
4/6把切好的白萝卜加到煲里，继续炖20分钟左右
5/6再加入盐，搅拌均匀以后，继续炖几分钟就可以上桌吃了
6/6猪脊骨鲜嫩，汤鲜美，白萝卜鲜美可口，猪脊骨香浓入味又好吃
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