今天带来的是快手菜系~青椒炒粉肠,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more粉肠(350克)青椒(2个)辣姜切片(4~片)沙姜剁碎(少许)蒜头和大葱(少许)方法/步骤1/14分步阅读

粉肠洗净，用刀轻轻切点横纹断筋，再切成约5厘米的粉肠

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放点生抽和糖，

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拌匀淹制一下，

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准备点配料，大葱切小段，辣姜切片，沙姜和蒜头切碎，

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冬然后放油先炒一下青椒

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盛出备用

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再次热锅放油，爆香葱姜蒜，

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然后加粉肠快速翻炒

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加点料酒

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蚝油

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然后放一点红烧酱油调色，没有的话就加两滴黑抽，快速翻炒

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然后加入青椒，盖盖焗一分钟，

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开盖炒匀，出锅

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很简单很快捷的小菜，青椒炒粉肠，宝宝们你们喜欢吗