我们家有一种主食的吃法，很多人都不知道，大学同学和现在的同事，基本上都从来没有这样吃过，但是尝过我做的饭后，都想要学习一下以后做给孩子吃，下面分享给大家具体造作步骤工具/原料more大米(适量)胡萝卜(半根)洋葱(半个)肉(半斤到一斤之间)火腿肠或培根(适量)青豆(适量)虾仁(适量)玉米粒(适量)葱一根大蒜适量盐适量酱油适量淀粉适量料酒少量方法/步骤1/5分步阅读

准备：

将大蒜、胡萝卜、洋葱、火腿切成丁，肉、葱切丝，青豆、玉米、虾仁洗净晾干备用。

肉丝用淀粉，少量盐，酱油，腌制待用。

大米洗净用热水泡上。

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炒菜：

开火，放油，大蒜、葱、肉，翻炒放调料：盐、少量酱油，然后放洋葱和火腿丁，然后青豆、玉米、虾仁一股脑全部放进去，放，翻炒两下，加水到菜量的一倍左右。

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电饭煲蒸米：

将提前泡好的米饭倒进电饭锅（不用水），炒至半熟的菜全部倒在米饭上边，均匀铺开，汤汁也一起倒进去，水的量要盖住菜为准，用筷子在锅里扎几个洞洞，保证汤汁能充分侵到米饭里。

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按下蒸米加热键等着电饭锅自己跳到保温就行了。

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电饭锅跳到保温键后立即拔掉电源，过5分钟左右再开锅，保证米饭更好吃。

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