三色花见丸子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
日本街头的三色花见丸子的做法工具/原料more内酯豆腐(120g)水磨糯米粉(90克)竹炭粉/抹茶粉(各0.5克)酱油(10g)糖(4克)淀粉(4克)水(90克)方法/步骤1/9分步阅读
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豆腐碾碎,筛入糯米粉,搅拌一下;

用手揉成团;

分三份,分别颜色抹茶粉和竹炭粉;捏捏揉揉,充分揉匀颜色;

这是17g一个的小团子哈~可以再小点的;

把团子煮熟,和煮汤圆一样;水开放团,团子浮上水面加小半碗冷水,再浮一次就行了;煮好用冷开水过一下,团子就不粘了;没条件烤就算了吧;或者可以把团子再煎一煎,我嫌麻烦也没有煎吖…

没有竹签,牙签只能串两个~也很可爱滴;

煮酱料:把酱油、糖、淀粉、水放入小锅搅匀;开大火,一直搅拌,直到粘稠,关火;稍凉一会就可以浇在团子上啦;

拿筷子串了两串大号…嘻嘻;

淋上酱汁~一口一个,糯唧唧的,还有淡淡的豆腐味,是健康的味道吖~哈哈哈哈哈!

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