豆浆是由营养最全面的大豆破壁得来的浆汁，当然其他豆类统一可以做成美味的豆浆，如黑豆、红豆、绿豆等等，做法类似，下面就来详细介绍：豆浆里面的各项原料的配比，及做法步骤。工具/原料more干黄豆(一杯)水(6杯)糖2调羹方法/步骤1/6分步阅读

量取黄豆：

取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。

您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

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泡发黄豆：

将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸场畜惹泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

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豆、水配比：光案

将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

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磨豆浆、煮豆浆：

按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子），机器开始工作。

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过滤豆浆：

待机器将豆浆煮好后，伐鉴切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼（比较松软）。

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添加糖或蜂蜜：

过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

当然，里面可以根据自己的爱好，适当添加核桃、芝麻、花生（事前泡发半小时）等，与泡好的豆子同磨同煮，不再赘述。

附上其他的营养早餐做法，及黄豆和豆制品做成的菜肴，供您参考！

注意事项

原创经验，非请勿转，违者必究！

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