酱肉包子是民间传统美食之一，酱香浓郁，味道鲜美，本篇介绍怎么做酱肉包子，做法简单，咸鲜多汁，皮薄馅多。工具/原料more白萝卜(适量)猪油渣子(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)小葱适量酱油适量生抽适量鸡精适量盐适量香油适量猪油适量方法/步骤1/10分步阅读白萝卜洗干净擦丝，剁碎。2/10猪油渣子压碎，放入小葱。3/10煎好的鸡蛋，剁碎，备用。4/10粉丝热水煮两分钟，剁碎。5/10把全部材料放在一个碗里，倒入酱油、生抽、鸡精、盐、香油、猪油等调料，搅拌均匀。6/10和好面，切小剂子。7/10用擀面杖擀皮。8/10把馅料包入面皮中，收紧口子。9/10包好后，上笼蒸十五分钟。10/10这样酱肉包子已经做好了。