凉拌爽口吊兰
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
吊兰根是没有毒性的,平时可以将其用清水清洗干净,然后直接生吃即可,也可以将其清洗过后切成片熬汤、煮粥、炒菜做各种食物吃,同样可以晒干后用开水泡茶饮用,当中的营养成分可以起到清热解毒、消炎止痛等多种作用。工具/原料more吊兰(300g)蒜末少许生抽少许蚝油少许醋少许方法/步骤1/4分步阅读
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吊兰
吊兰摘下来,放在清水中洗净,放在沸水中焯2分钟,捞出沥水.

把生抽、蚝油、醋倒入碗中调成凉菜汁。

盆内放入焯好的吊兰,倒入凉拌汁、蒜末搅拌均匀。

拌好的凉菜,倒入盘中摆盘即可。

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