妈妈的味道，是一辈子最想念的味道。现在要开始学习这种味道，复刻这种记忆。（这种臊子面属于西北风味的）工具/原料more油(适量)土豆适量胡萝卜适量臊子适量西红柿适量豆腐适量葱适量香菜适量辣椒面适量花椒面适量白胡椒面适量盐适量方法/步骤1/17分步阅读

土豆和胡萝卜切小丁

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番茄去皮滚刀切块

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豆腐切小块

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香菜和葱切碎备用

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少量油烧热

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加入部分土豆胡萝卜丁炒

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部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦

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就是这样，翻炒几下

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再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒

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加入半小勺花椒面，三小勺盐

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加入开水，搅动一下

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加入一小碗臊子

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加番茄块

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加豆腐块

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加白胡椒面适量起锅前加香菜和葱，大功告成！

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起锅前加香菜和葱，大功告成！

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再配上自己压的活络面，完美！爱吃醋的朋友可以加醋，完美！

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