芋头在现代美食中一大部分做成了西式面点。像什么香芋甜心、各种芋泥木薯做的丸子，都十分受宠。工具/原料more毛芋头(若干)海鲜酱油1勺五香粉1匙盐1匙鸡精半匙方法/步骤1/12分步阅读

毛芋头洗净。

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凉水下锅，大火煮。也可以蒸。

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煮七八分钟，毛芋头用筷子能轻松扎进去即熟。

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关火捞出，去皮。

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洗净。

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下火，去皮的芋头下锅。

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边加热边压碎。

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搅拌让芋泥水份进一步蒸发。

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放适量盐，鸡精，五香粉。

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搅拌均匀。

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最后放海鲜酱油提鲜。

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拌匀，五香味咸鲜可口的芋泥馅儿就做好了。

注意事项

蒸熟的芋泥水少，可以不加入直接调味。

用不完的冷冻保存。