土豆怎么做好吃？土豆的家常菜做法有很多，今天教大家一道非常好吃的家常菜——土豆猪肉丸子，自己在家就能做。工具/原料more土豆(1~2个)猪肉适量葱、姜适量淀粉一大勺十三香一勺鸡蛋一个方法/步骤1/11分步阅读

土豆洗净，削皮切片

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切好放进碗碟中，大火隔水蒸5分钟（如果你觉得还不够软可以蒸久一点）

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在蒸的过程中，准备猪肉剁碎

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葱、姜切沫

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切好的葱、姜放入猪肉沫中一起切，让它们充分搅拌在一起

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切好放进大碗中，加入一勺盐、一勺十三香、打入一个鸡蛋搅拌均匀

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土豆蒸熟后捣烂成土豆泥

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放入拌好的猪肉，加入一大勺淀粉，搅拌均匀

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然后揉搓成一个个小丸子的样子（不要太大，适中就可以了）

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锅中放大量油，大火烧开放入小丸子（小心油溅起来）

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放入后在油中搅拌一会，换成中火炸10分钟就可以了