今天带来的是糯米南瓜饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(250克)南瓜泥(150克)糖(30克)方法/步骤1/14分步阅读

南瓜洗净，上锅蒸20分钟，蒸熟

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蒸熟的南瓜，放凉去皮，加入白砂糖或绵糖，用勺子压成泥

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分次加入糯米粉，差不多是南瓜泥的4倍体积怕槐

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前面加糯米粉的时候可截脾以用勺子翻拌，防止太粘手，后面可用手揉面团，直至糯米团不粘手

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如图，一般糯米团表面有裂痕即可，不用再加糯米粉

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用手团成丸子，压扁成南瓜饼

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锅中热油，在南瓜饼的两面拍打按压上黑芝麻或白芝麻即可入锅

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单面煎至和上图中，有干裂吩芬叮的程度即可翻面

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两面煎至金黄，即可出锅

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成品图

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好像老婆饼

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软糯香甜，好好吃

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拍个合照吧

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来个摆拍