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    葱花花卷的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-06
    【导读】:
    绿绿叶子的小葱,让人有一种欲罢不能的感觉,味觉中突然升起小葱花卷的香味,啊。。。。。。于是摘了来,洗净切碎。。。。。工具/原料more面粉(400克)清水(210克)盐2克食用油3克花椒粉1克葱30克酵母粉1克步骤/方法1/11分步阅读准备面粉,将面粉放面包机面桶中。(我一般都用面包机的揉面功能揉面,这样节省力气)2/11将酵母粉与水混合后倒入面包桶中,记动揉面程序,将揉成面团后,稍用手整理一下,放盆中进行发酵3/11饧发30分钟后,面团胀大4/11将小葱洗净5/11小葱切成碎备用6/11将面团移到面板上,揉搓排气后,擀成长方形的面片,厚度0.3至0.5厘米7/11在面片上刷上油,撒上盐和花椒粉,再将葱花均匀的撒在面片上8/11将面片从上至下卷起来,切成均等的面段9/11两手将小面团抻长后再反方向扭转,并将两侧叠压在一起平放在桌面上即可成形10/11花卷坯饧发20分钟后,放入开水锅中蒸制16分钟关火出锅11/11成品
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