今天带来的是巧克力巴斯克,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黑巧克力(80克)淡奶油(200克)可可粉(15克)玉米淀粉(10克)奶油奶酪(250克)白糖(40克)鸡蛋(2个)方法/步骤1/11分步阅读

将黑巧掰成小块，在不粘锅里倒入淡奶油小火融化，要不停搅拌，避免烧糊

2/11

熬制丝滑状，放凉备用

3/11

奶酪加入白砂糖，常温下软化搅拌均匀

4/11

加入鸡蛋，继续搅拌

5/11

搅拌至细腻光滑

6/11

加入玉米淀粉和可可粉搅拌均匀

7/11

倒入放凉的巧克力酱，搅拌均匀丝滑

8/11

倒入六寸模具中

9/11

放入空气炸锅200度，20分钟

10/11

出锅放凉，放冰箱冷藏一晚上

11/11

冰箱拿出来切块食用（由于时间原因，没有冷藏，所以切块时里面的酱没凝固，影响美观但不影响口感）