排骨玉米萝卜汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-22【导读】:
今天带来的是排骨玉米萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大骨头(1kg)玉米(1颗)白萝卜(1颗)香葱(2根)香菜(2颗)料酒(少许)食用盐(少许)生姜(6片)大蒜(5瓣)方法/步骤1/9分步阅读
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大骨头让卖家切好。再炖汤的时候最好买这种大骨头,尽量别直接买排骨,这样的骨头炖起来味道会更好~

将大骨头放入开水中去血,将漂在上面的血沫去处!

把半熟的大骨头拿出来备用!

把玉米切成小块!(现在这个时段玉米不是很好买,只能在超市买这种真空包装的了)

萝卜切块,备用!

将大骨头、玉米、生姜片,蒜瓣放入高压锅,保证水没过食材!(记得白萝卜不要和这些食材一起放)

15分钟后,将切好的萝卜放入高压锅里!

大约炖40分钟后,出锅时放入香葱和香菜沫!(炖的时间要看所选用的器材,嘻嘻,高压锅时间短点就可以,要是炖盅就要久点,普通的锅的话,要小火慢炖)

嘻嘻~要不要来一碗,喝起来!

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