酸豆角炒牛肉也是一道很开胃的下饭菜。用它来下饭还是挺好的，下面给大家介绍一下做法。工具/原料more牛肉(150g)酸豆角(150g)蒜苗(1棵)小辣椒(1个)姜(1小块)油、盐适量生抽适量淀粉适量方法/步骤1/9分步阅读

牛肉横条纹切薄片，如下图所示。

2/9

装碗里加入盐、生抽、淀粉、油搅匀腌一下。

3/9

豆角泡洗一下，切成小段。

4/9

姜、辣椒切好，蒜苗切小段，头尾分开。

5/9

油热下姜和蒜头爆一下。

6/9

倒入牛肉翻炒至八成熟。

7/9

下豆角翻炒一下

8/9

加入蒜苗叶和辣椒翻炒一下，大约3分钟。

9/9

最后，就可以出锅了。

注意事项

希望对你有帮助。