今天带来的是山药红豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more山药泥(235g)蜜红豆(120g)手抓饼(2张)白砂糖(10克)方法/步骤1/14分步阅读

取一根山药，去皮洗净后，分段放入盘内，上锅蒸熟

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将蒸熟的山药碾成泥，取出235g山药泥

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倒入120g蜜红豆

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把山药泥和蜜红豆混在一起

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取出2片手抓饼，解冻后，切除圆形边，留下两片正方形

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长方形模具内铺上保鲜袋，再把切出的两片正方形手抓饼放入其内

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再填入山药红豆泥，轻轻压实

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最后将手抓饼盖上，放冰箱冷冻半小时左右

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从冰箱取出，还是有点软软的状态

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慢慢地切片

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放入烤盘

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表面撒上白砂糖，烤箱150度，烤20min

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成品～

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成品～