妈妈不吃菌类，所以家里很少做菌类菜品，这几天妈妈不在家，正好煲个菌汤来解解馋，真的不要太好喝。工具/原料more鸡腿菇(2个)茶树菇(适量 )球盖菇(适量)枸杞适量 小黄姜一小块方法/步骤1/7分步阅读

菌类去蒂用盐水泡20分钟左右。

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所有食材切或者撕成自己喜鉴始欢的大小备用，姜切丝备用。

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锅中加油烧热，然后姜丝爆香，先放鸡腿菇炒一分钟，然后再依次加入茶树菇，球盖菇和其他菇类.

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所有菇类翻炒均匀，然后加入适量盐，鲜蔬粉（鸡精同久铲效）.

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加水（根据自己家的食量加水，我提前在旁边灶上用砂锅烧了半砂锅的水）煮两分钟，然后倒入砂锅大火煮开，再煮8分钟左右，然后开小火慢煲.

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小火半小时左右然后加入枸杞两分钟左右，尝一下汤的咸淡，如果味道不够可以再加一点盐.

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开饭，鲜美的纯素菌汤先生一攀帮各次喝了两碗.

注意事项

菌类选自己喜欢的，炒的时候先放不容易炒熟的.

姜丝可以比平常炒菜的量多一点.