酱鸡爪的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
好吃的酱鸡爪!!!工具/原料more鸡爪(适量)食盐适量姜适量 八角适量花椒适量料酒适量老抽适量甜辣酱适量水适量白糖少许方法/步骤1/5分步阅读
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鸡爪洗干净

剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质

锅里多放油,放少许糖炒糖色,然后把鸡爪子倒进锅里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度

然后加了一点这个甜辣酱

加一点老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了

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