贵州特产有哪些土特产？贵州特产什么最出名，贵州是古人类发祥地之一，远古人类化石和远古文化遗存发现颇多。早在24万年前，就有人类栖息繁衍，已发现石器时代文化遗址80余处。观音洞旧石器遗址被正式命名为“观音洞文化”，对研究中国旧石器时代的起源和发展具有重要的科学价值。方法/步骤1/8分步阅读

贵阳老素粉贵阳老素粉是贵州省贵阳市的特色小吃。素粉是贵阳街头十分常见的小吃，也是每一位贵阳人早餐或者午餐的最佳选择之一。贵阳老素粉粉凉爽滑，香辣爽口。

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遵义鸡蛋糕遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市，提到谢氏鸡蛋糕，可谓是众人皆知。其纯香甜润、入口即化的感觉令不少美食者赞叹不已。遵义鸡蛋糕于2003年获“中国名点”称号后，又先后获得“黔北最佳名优小吃”“遵义名点”“贵州名点、名小吃”等十多个荣誉称号。

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苗奇膏药

“千年苗医，万年苗药”，作为苗族人千年文化的结晶，苗药可谓是民族医药的瑰宝”，四大民族医药之首、非物质文化遗产。苗药中尤以“贵州老字号”的苗奇牌贴膏最负盛名，民政部全国民族特需产品生产企业，贵州唯一通过欧盟认证并出口欧盟的膏药产品。完美打服各种颈肩腰腿疼痛。如今，来贵州，带苗奇膏药成为了一种必须的体验潮流。

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安顺荞凉粉安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。

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遵义黄粑遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。颜色金黄，黄粑中的糯米透亮，糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比，香甜糯软，开胃爽口，回味无穷。

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贵阳酸汤鱼贵阳酸汤鱼是贵州省贵阳市的特色小吃。酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。至今，酸汤鱼已有数干年的历史，在贵州算得上是王牌菜，在贵阳，好吃的酸汤鱼店还真不少，嫩滑的鱼片，开胃的酸汤……想想都很醉人！

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雷山鱼酱雷山鱼酱是贵州省黔东南州雷山县的特产。鱼酱是雷山苗家千百年来的传统美食，具有味辣、清香、增加食欲等独特食用功效，大塘镇桥港村民李绍权夫妇酿制的鱼酱2014年在央视《舌尖上的中国2》大放异彩，使得这一美食配料名声远扬，知名度大大增加。

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贵阳丝娃娃贵阳丝娃娃是贵州省贵阳市的特色美食。丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃，贵阳吃丝娃娃的人，男、女、老、少皆有。丝娃娃因为形状就象裹在襁褓中的婴儿，“襁褓”是用面粉烙成手掌大小的皮子薄饼，“婴儿”由萝卜、折耳根、海带、黄瓜等蔬菜丝组成，所以取名“丝娃娃”。