好吃下饭工具/原料more豆腐(2块)辣椒(适量)葱姜蒜适量油盐酱醋适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1/11分步阅读

豆腐冲洗一下切小块。

2/11

肉末放少许香醋拌匀。

3/11

青红椒洗净切粒。

4/11

姜蒜切末，葱切花。

5/11

用小碗将生抽，蚝油，盐，鸡粉，料酒调成碗汁备用。

6/11

锅里放油先将肉末滑变色盛出。

7/11

锅时放油，爆香姜蒜，放入 青红椒粒翻炒。

8/11

倒入肉末翻炒。

9/11

倒入碗汁。

10/11

倒入豆腐中火煮透入味。

11/11

滴几点老抽，勾入薄水淀粉，放入葱花，淋入香油炒匀即可碟。