今天带来的是土烧豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more手工豆腐(随便哪种豆腐都可以)酱油(1大匙)1料酒(1小匙)1水(40毫升)葱(10克（个人口味酌情增减）)蒜(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

先准备材料，豆腐切块，葱，蒜

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锅里放油，大蒜炒香

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放入豆腐煎一下，不用刻意煎出锅巴，要的就是这种效果

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煎成这样子

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加入料酒，再酱油，随便什么酱油，但不能是老抽哈，很黑很难看没食欲了。再加入盐

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倒入开水，不需要太多，豆腐本身就是熟的，不用炖太久

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丢人葱段

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炖10来分钟，剩余点汤汁最好的，自己看情况

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尝下味道，不够可以加盐，起锅一点鸡精

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装盘，特别清香原汁原味！试试吧！