今天带来的是口水鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more三黄鸡(半只（约500g）)花生(数十颗)辣椒油(20g)小葱(1棵)生姜(1小块)香菜(1棵)白糖(20克)米醋(15克)生抽(15克)白芝麻(少许)方法/步骤1/17分步阅读

准备好食材。

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三黄鸡半只冷水下锅，放入葱姜，

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加入料酒，

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煮10分钟，关火在焖10分钟，用筷子插一下肉厚实的部位，插透就是熟了，

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来调个料汁。辣椒油一小蝶，

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花生米，白糖，蒜末，小米辣，葱花少许。

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小米辣，葱花放入小碗里，倒入生抽，

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加一勺白糖，加入20克的米醋。

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一小勺的盐，

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辣椒油，白芝麻倒入。

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搅拌均匀，料汁调好。

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三黄鸡放到案板上斩成小块。

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摆放盘中。

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最后浇上料汁，腌制30分钟，

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放入香菜，就可以开吃了。

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真的是特别的香嫩，

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喜欢吃口水鸡的可以试试哦。