好吃又健康的贵妃糕做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
听贵妃糕这个名字就知道这款甜品一定超美容养颜了,糯叽叽的口感是大部分女生都会爱的口感,加上各种坚果果脯,香甜却不腻!一共分为12个步骤,以下为步骤的详细说明:工具/原料more鸡蛋(3个)水磨糯米粉(400g)牛奶(400g)细砂糖(60g)玉米油(60g)炼乳(20g)无铝泡打粉(3g)红枣肉(100g)核桃仁(50g)花生仁(50g)蔓越莓(25g)葡萄干(25g)方法/步骤1/12分步阅读
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红枣洗净去核切片,坚果可以选择自己喜欢的,只要把坚果+果脯的总量控制在250g左右就可以了
2/12盆中打入三个鸡蛋
3/12加入细砂糖和炼乳搅拌至完全融化,细砂糖可以换成红糖
4/12倒入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀
5/12加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀
6/12糯米粉会比较容易结块,过筛一定要仔细
7/12倒入铺好油纸的28金盘中,倒入一半的面糊
8/12均匀的撒上所有的果脯和坚果
9/12放入预热好的烤箱内,170°烤制12~15分钟
10/12取出倒入剩余的所有面糊,轻轻晃动让面糊尽量铺平整,尽量不要让果脯露出来,很容易烤出苦味
11/12再次放入烤箱,170°烤制30~35分钟,取出撕掉油纸冷却
12/12放到温热时切块即可
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