瓜丝凉面的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
盛夏的清晨,吃上一碗爽口的瓜丝凉面,是很惬意的事儿,自己动手吃得开心又满意!工具/原料more高筋面粉(200克)黄瓜丝150克大蒜2块生抽20毫升陈醋10毫升绵白糖6克香油10毫升步骤/方法1/12分步阅读高筋粉
2/12凉水和面,面不能太软
3/12面活好后盖上保鲜膜静止10分钟
4/12擀成薄片
5/12分成四等分
6/12摞在一起
7/12切成1厘米左右的小条,面皮宽一点口感更筋道
8/12锅内加水烧开后加入面皮,煮3分钟
9/12捞到碗里
10/12黄瓜和大蒜切丝,码在煮好的面上,把生抽,老醋,香油,绵白糖放入碗里调匀,浇到面上即可
11/12瓜丝凉面做好了
12/12早晨吃碗瓜丝凉面爽口又清凉












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