今天带来的是巧克力甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黑巧克力(10克（个人口味酌情增减）)糖(20g)盐(5g)酵母(6g)温开水(1勺)高筋粉(300g)牛奶(150g)黄油(30g)鸡蛋(1个)方法/步骤1/20分步阅读

酵母用温水化开

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称出面粉、糖、盐、牛奶

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搅拌均匀

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倒入酵母水

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切取黄油

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和面 揉15分钟

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放温暖处 醒发至两倍大

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案板上撒点面粉防粘连

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揉面 排气

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取适量面粉 揉成圆形

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用手从中间戳个洞 转圈

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甜甜圈造型就出来了

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起锅烧油 开小火 慢炸

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炸制十分钟

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取适量黑巧克力 把它切成小块

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加入适量水和糖搅匀（可可含量80% 怕太苦）

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搅匀

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放入微波炉加热至融化

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甜甜圈一面沾巧克力倒扣在盘子上

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放凉即可