健康好吃工具/原料more盐(5克)水(5克)猪肉(8克)鸡精(8克)生抽5克老抽5克蚝油8克淀粉8克方法/步骤1/6分步阅读

将牛肉在冷水中浸泡一个小时，泡出血水

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将牛肉放入冷水锅中，开火，用水焯一下，焯的时候放入葱、姜片、料酒

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水开两三分钟后，关火，捞出牛肉，捞出后可以用热水洗一下，原谅我太懒这步省略啦

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将焯好的牛肉放入压力锅中，加入葱、姜、冰糖

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加入半碗生抽，一勺老抽

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噔噔噔噔，压力锅排气后，将牛肉在锅中浸泡一夜，明早取出，切片即食，冷藏后口感更佳

注意事项

不要受伤

注意调味