今天带来的是棋子烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more水油面团：(1勺)中筋面粉(500克)玉米油(80克)盐(5克)温水(230克（根据面团吸水量酌情添加）)油酥面团：(1勺)中筋面粉(400克)玉米油(220克)馅料：(10克（个人口味酌情增减）)五花肉(10克（个人口味酌情增减）)盐、十三香、鸡精(少许)姜末、葱花(20克)生抽、香油等(1勺)方法/步骤1/15分步阅读

1.猪肉切成小块，加入所有的调料，用筷子顺一个方向搅拌调馅。

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2.制作水油皮：面、温水、油混合在一起，和成较软的面团（温水的量根据面团吸水量酌情添加），放到塑料袋里或用保鲜膜盖上松弛15分钟。

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3.制作油酥面团：将面粉和油混合均匀备用。

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4.将松弛好的水油面团擀成上下左右较薄，中间略厚，将油酥面团，放到中间。

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5.水油面将油酥面裹起来。

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6.用擀面杖擀成一个均匀的面片。

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7.由上而下卷起来。

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8.分成大小均匀的剂子。

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9.用手按压平，擀面杖擀成较圆的皮。

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10.中间放上调好的肉馅，两边向上收边。

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11.收口捏紧，将多余的面团揪掉（这样底部就不会太厚）

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12.将圆头的一面轻蘸酱油水（也可以蘸鸡蛋液上色用）。

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13.然后蘸上白芝麻。

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14.全部包好后，放入预热好的亿田集成灶蒸烤一体机里，190度，40分钟（烤箱温度略有不同，请多观察调节）。

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15.烤好出锅，用亿田集成灶一次性可以烤一大盘，满满肉香，非常好吃。