每到春节家家都会做黄米糕，因为这个黄米糕呢象征着吉祥幸福的生活。今天小编就来带大家看看这个黄米糕到底怎么做。工具/原料more黄米面(400g)红枣(10个)白砂糖40g做法1/5分步阅读

将红枣去核，泡洗干净，放置碗里备用

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将黄米面放置锅中，加清水和白砂糖搅拌，可用手将面疙瘩搓开，搅拌至面条用手捏可以成团即可

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在蒸锅中加入水，放入蒸屉，蒸屉上放层纱布，防止面撒在锅里

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然后在纱布上放红枣铺底，等水烧开，再分次撒入面粉，撒均匀一些，等面粉蒸10分钟左右再撒一层面粉，撒完后，如果有点干，可以加水，然后盖上锅盖，大火蒸半个小时左右

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蒸好后，出锅，等干了可以切片然后油炸，撒上白糖，糯糯粘粘的，也很好吃

注意事项

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本经验纯小编经验所写

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