冬季的青萝卜最好吃，把它稍微晒一下后拌，就是这一道下饭青萝卜干特别好吃。工具/原料more青萝卜(500g)大蒜100克姜5克生抽10毫升花椒5克白砂糖10克食用油20毫升辣椒粉5克方法/步骤1/10分步阅读

青萝卜去皮切粗条

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放在太阳底下，晒至1到2天如图湿度

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晒好的萝卜干，如果觉得太干，在温水中再泡一会儿

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萝卜干沥干水分洗干净

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准备一些蒜和少许姜

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然后把大蒜和姜捣碎

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把蒜蓉和姜末倒入萝卜干内

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萝卜干内放入两勺糖，适量生抽，一勺辣椒粉

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锅中加入适量油，爆香花椒，把油烧热

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烧热后的油淋在萝卜干上，搅拌均匀即可