超市里卖的枣泥馅点心总觉得像再吃中药丸子，里面掺了东西不是纯枣泥做馅，自己制作枣泥馅虽然费劲但是值得做。那浓浓枣香，闻着香吃着它也放心啊工具/原料more红枣(500克)澄粉30克玉米油30克步骤/方法1/8分步阅读选饱满无霉斑的的干红枣500克洗净用水泡软，我用了3小时，枣越干泡的时间越长。2/8剥掉枣核3/8放锅里蒸30分钟，蒸透蒸熟4/8晾凉后放料理机里加入适量的水搅成枣泥状（手上沾着枣肉粘粘的没拍照），要想细腻些就过一下筛去除枣皮。5/8过好筛的枣泥很细腻6/8过好筛的枣泥很细腻，准备澄粉备用7/8取一不粘锅最好，锅里放上30克油，放入枣泥中小火炒制，炒的过程中加入30克左右的澄粉8/8炒到枣泥馅不会沾刮刀和锅的时候就抄好了。因为枣本身已经够甜的无需加糖至水分收干成出备用。