家常老母鸡的做法其实也很简单，小编用的是新鲜的豆子和鸡肉一起炒，香喷喷的，一起来看看哦

食材鸡 一只豆子 适量葱姜蒜 适量八角、料酒、酱油 适量大骨香、十三香 适量方法/步骤1

准备好鸡肉块，洗干净备用

2

准备葱姜蒜和八角

3

在锅里放适量的油，葱姜蒜下锅

4

接着鸡块下锅翻炒，加入料酒去腥

5

翻炒几分钟，鸡块表面就会变色，加盐，八角，早点加盐是给鸡块锁水的，会让鸡块变的嫩一点

6

加少许水，盖上锅盖闷10分钟，当然了时间也得根据鸡肉是嫩鸡还是老母鸡，如果是老母鸡那得多闷一会啦

7

闷好后加入酱油

8

豆子可以下锅了

9

放十三香，大骨香翻炒

10

接着炒5-8分钟，豆子差不多熟了就能出锅了

11

装盘啦，香喷喷的鸡肉就完成了

END注意事项关注小编看其他美食哦