订阅怎么做糖醋五柳炸蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-28【导读】：
五柳炸蛋酸酸甜甜，非常惹味下饭，据说饭馆里是十几个鸡蛋一起下锅，声若响雷，故称炸蛋。工具/原料more鸡蛋(250克)酸甜酱菜(200克)洋葱(25克)辣椒(10克)淀粉200克糖25克米醋30克香醋15克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
小碗中加入糖、米醋、香醋、料酒、酱油混合均匀。
2/6洋葱、青红辣椒切丝。
3/6起锅坐油，稍多点，油微微冒烟时依次打入鸡蛋
4/6两面煎至金黄，蛋黄尚未完全凝固时盛出备用。
5/6铺上荷包蛋，倒入糖醋汁，加盖煮半分钟关火
6/6用锅铲把荷包蛋切成两到三块，勾薄薄一层水芡，出锅前滴入数滴麻油即可。
注意事项口味看个人
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