菱角是一种形状很像牛角的植物，贵州美食菱角怎么吃？工具/原料more菱角(若干)清水若干老虎钳一把方法/步骤1/9分步阅读

煮一锅清水，水沸腾之后，把菱角丢进去煮熟，然后放凉。

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在两个角中间，用钳子往较脆弱的中部，用力夹破。

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可以多夹几次，把材八常菱角中部夹出一个开口，最好要靠近边缘，不要夹到里面的果肉，因为钳子可能不干净。

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抓住菱角的两个角，往两边用力，把菱角掰开。

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我们刚刚用钳子把菱角的中部弄开了一个口子，然后菱角就很容易分开两半，这时我们就可以看到里面的果肉。

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抓住果肉的一温距边，把果肉整个取出来，就可以吃了。

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但是有些时候我们试图掰开菱角，也会把菱角外壳和果肉都分成了两半。

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这时候我们用钳子把突披醒出的外壳去除。

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再把果肉拔出来，就可以吃了。

注意事项

请注意饮食卫生，最好把果子洗一洗。

最好不要用嘴咬菱角，一是因为菱角可能会有细菌，二是因为多次咬坚硬的果壳之后牙齿会痛（亲身经历）。