韭菜花炒鸡蛋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
又到韭菜长苔开花的季节了,农村韭菜地里扔了好多,实在是可惜。说起韭菜花可能很多人比较喜欢吃韭菜,韭菜花却很少有人吃,其实韭菜花的营养价值和功效还是很大的。工具/原料more韭菜花(120克)鸡蛋(4个)虾皮15克盐适量步骤/方法1/7分步阅读韭菜花洗净,将老去的梗给剪去
2/7鸡蛋液搅拌好后加入少许虾皮、葱花
3/7热锅注入油,烧至5分热,倒入鸡蛋液翻炒,翻炒时候锅拿起,鸡蛋会很嫩口
4/7鸡蛋大概凝固即可关火盛出留下底油,鸡蛋炒时间长口感会大打折扣
5/7将韭菜花倒入锅内加少许盐一起大火翻炒1分钟
6/7炒好的鸡蛋倒入韭菜花中一起翻炒半分钟即可关火装盘
7/7趁热美食即享







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