鲜美清香的素炒菜~白玉菇炒油菜。工具/原料more油菜(300克)白玉菇(150克)蒜3瓣食用油2勺水淀粉2勺蚝油1勺盐3克方法/步骤1/12分步阅读

新鲜的油菜和白玉菇。

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白玉菇去掉根部，放入开水中焯水捞出。

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油菜择洗干净倒入开水中汆烫捞出。

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油菜和白玉菇切小段，蒜切碎。

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起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

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放入白玉菇翻炒1-2分钟。

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放入油菜翻炒。

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放入蚝油增鲜。

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按自己口味添加盐调味。

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淋入水淀粉勾芡。

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翻拌均匀出锅。

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装盘食用。