家常炒螺蛳如何做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
炒螺蛳是一道菜品,鲜美无比,螺蛳要挑青壳螺蛳,肉头嫩,纤维又有韧劲,下面一起来学习做家常炒螺蛳吧。工具/原料more螺蛳(适量)腌肉(适量)料酒适量酱油适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量小米辣适量方法/步骤1/5分步阅读螺蛳洗干净,沥干水分,装碗里,小米辣切片,腌肉切小块。
2/5热锅热油,大火放入螺蛳翻炒片刻。
3/5加入料酒、盐、生姜、大蒜、小米辣、腌肉,快速翻炒片刻。
4/5加入酱油、白糖,加入清水没过螺蛳。
5/5盖上盖子焖煮3分钟左右,加入葱段即可出锅。





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