8寸生日蛋糕（方形）的做法工具/原料more8寸班兰酸奶蛋糕(1个)动物性奶油(600g)糖粉(60g)水果(若干)65%黑巧克力币(6个)方法/步骤1/19分步阅读

先烤一个8寸酸奶蛋糕备用（详细做法看我之前发过的菜谱）

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奶油、糖粉、8寸蛋糕胚。

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把蛋糕分成3片

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奶油加入糖粉打发，取一片蛋糕，用抹刀抹上一层奶油，铺上芒果粒

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再取一片蛋糕铺上，抹上奶油铺上芒果粒。

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再铺上一片蛋糕，抹上奶油，四边也抹上。抹不平没关系，咱还要装饰！

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这步要小心，用抹刀把蛋糕从裱花转盘上铲起放在底托上。

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此时蛋糕大形已经出来了，接着开始做装饰……

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量好蛋糕周长与高度（高度多留出1公分）裁好油纸，巧克力币放入裱花袋隔水加热融化。

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融化后的巧克力

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随意画

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画成网状，一气呵成，最好不要断断续续。

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趁巧克力未完全凝固时围在蛋糕四周

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稍等片刻，轻轻撕开油纸，巧克力拉网就完成了

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绑上金葱丝带，立马显得高大上了许多！

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将剩余的奶油全部装入裱花袋（今天用的是六齿花嘴）

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在蛋糕上挤上花，装饰水果，放上插牌，生日蛋糕就完成了。

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装入蛋糕盒送人，还以为是外面定做的。

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切开图来了！