今天带来的是芝士吐司岩烧,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蛋黄(一个)淡奶油(60克)芝士片(1-2片)白砂糖(10克)面包片(4片)扁杏仁片(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/12分步阅读

准备4片切好的方包，这是我昨天自己烤的方包，没吃完，拿来做岩烧。

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准备蛋黄一个，适量扁杏仁片，1-2片芝士，淡奶油60克，白砂糖10克。

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芝士放入淡奶油中。

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用手动打蛋器隔热水，搅拌均匀，使芝士和淡奶油充分融合。

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这是搅拌均匀的糊。

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加入蛋黄和白砂糖继续搅拌均匀。

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把搅拌均匀的芝士糊用小勺均匀的涂抹在面包片上。(这个时候，你可以去预热烤箱了，180度10分钟)

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这是涂好的。

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撒上扁杏仁片，放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火150度烤20分钟。

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出炉了。我没有烧色太深，如果你想表面再焦一点，可以把下火关掉，继续上火多烤几分钟。

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铺了些水果。

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杏仁酥脆，味道刚刚好。