由于自媒体做吃播的人很多，现在海鲜市场里的八爪鱼成了特别畅销的商品，今天我也买了2只，准备回家自己做个尝尝。工具/原料more八爪鱼(2只)小葱(100克)大蒜(适量)五香粉半匙盐1匙耗油1匙味精少许方法/步骤1/9分步阅读

2只八爪鱼有半斤多，拔牙，撕去表皮，洗净。

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凉水下锅煮。

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个头不大，煮5分钟就行。

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捞出控水。

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切小段。

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葱姜蒜适量。

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热锅热油下葱姜蒜爆香。

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下八爪鱼翻炒，耗油提鲜。

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加五香粉和适量盐味精，炒匀即可出锅。

注意事项

清洗时不要用力挤它的脑袋，否则黄容易挤出来。

大火爆炒。