今天带来的是毛豆蒜香蒸鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡腿(2个)金针菇(150g)毛豆粒(30g)甜椒（红色）(半个)蒜末(20g)洋葱(20g)葱花(20克)玉米淀粉(5g)盐(3g)老抽(2g)清水(10g)方法/步骤1/12分步阅读

将金针菇切掉尾部，掰开后洗净待用。

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用牙签在鸡腿上扎一些小孔。

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将甜椒、洋葱切成碎末。

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将切好的食材加入鸡腿中，再加入老抽、盐、玉米淀粉和清水。

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用手抓捏均匀。

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取一个长方形的烤碗，铺上足够折叠包裹住食材的锡纸，按压出碗的形状。

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铺上金针菇、毛豆粒，再放上鸡腿，将腌制的汤汁和蒜料一同加入。

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将锡纸折叠封口后，把烤碗放入蒸锅中。

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大火蒸25分钟。

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揭盖取出烤碗，揭开锡纸。

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撒上少许葱花装饰增香。 蒸好的鸡腿热气腾腾、香味四溢，小馋猫们早已经忍不住啦～

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完成~！