黄金豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-02【导读】:
今天带来的是黄金豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豆腐(半块)芹菜(3根)蒜苗(1根)大蒜(3瓣)老抽(10克(个人口味酌情增减))生抽(10克)盐(少许)鸡蛋(2个)西红柿酱(1小包)方法/步骤1/7分步阅读
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豆腐切成三角形的薄片,备用

碗里打上两个鸡蛋,搅成鸡蛋液,把豆腐放进鸡蛋液里,裹上鸡蛋液

锅里放油,比平时炒菜多的油,豆腐炸锅煎,煎至两面金黄,捞出

芹菜,蒜苗,大蒜,切好

锅里放入油,把配菜放进去翻炒

配菜炒制七成熟,放入豆腐翻炒

提前准备好一个碗汁,碗里放入生抽,老抽,盐,西红柿酱,糖,水,搅匀,放入菜中,大火收汁即可。

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