蒸蛋糕制作方法和步骤，希望能帮助到你。工具/原料more鸡蛋(2个)低筋面粉(35克)玉米油20克牛奶25克白糖30克方法/步骤1/15分步阅读

准备好一切食材。

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玉米油和牛奶混合搅拌乳化。

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过筛低粉。

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搅拌均匀。

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加入蛋黄。

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蛋清分三次加入白糖打发好。蛋清分三次加入白糖打发好。

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准备混合。

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取三分一蛋白与面糊混合。

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然后倒入剩余的蛋白里。

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翻拌混合均匀。

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倒8分满。

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盖上保鲜膜。

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大火烧开转中大火。

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30分钟左右即可。

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蒸好倒扣放凉。松软可口。