红烧肘子肉跟红烧五花肉的做法差不多，都是把煮好的肉再炖，这肘子肉炖的非常香啊。工具/原料more肘子肉(500g)油适量糖适量盐适量葱适量姜适量啤酒适量蒜适量酱油适量干辣椒适量方法/步骤1/15分步阅读

烀好的肘子肉。

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切成小块。

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准备好葱、姜、蒜。

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在锅里倒入一大勺油。

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放入姜、蒜。

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加两大勺糖。

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放入肘子肉。

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加入葱段。

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加一勺盐。

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加两个小红辣椒，不停的翻炒肘子肉，大约炒10分钟左右。

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加入半瓶啤酒。

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再加一大碗水。

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盖上锅盖，炖大约8分钟左右。

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开盖后，继续翻炒。

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翻炒大约3分钟左右，收汁即可出锅。

红烧肘子肉