虾仁配冬瓜，特别适合夏日炎炎的季节，口感极佳。工具/原料more冬瓜 ( 1块 )虾仁 (1把 )生姜 2片 耗油 适量盐 少许 方法/步骤1/7分步阅读

首先先把买来的虾处理干净。去皮。

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然后把冬瓜切成片状，姜也一样切成片状，备用。

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起锅烧油，把油温烧的有点热的时候下入虾仁和姜片翻炒。

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炒到虾仁变色之后就可以下入切好的冬瓜片了。

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接着就要加入适量的耗油，然后放入盐，翻炒一下。

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接着翻炒至冬瓜熟透，汤汁粘稠，即可关火！

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接着一道美味的菜就出锅啦。

注意事项

盐量自己把控好，尽量少放。