订阅鸭蛋腐竹汤怎么做才好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
肉类吃多了，人们自然会想吃清淡一点的东西。下面我给大家介绍一道清淡一点的家常菜汤——鸭蛋腐竹汤， 希望大家能够喜欢！工具/原料more腐竹(4块)鸭蛋(3个)葱花适量花生油少许食盐少许料酒少许方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
准备好几片干腐竹备用。（最好选用一些大片的薄腐竹）
2/5将选好的腐竹用水清洗一下（冷水浸泡十五分钟）备用。
3/5把浸泡好的腐竹撕成小段备用。
4/5锅中加入适量的花生油和少许的食盐，油热之后，将鸭蛋打入锅中。
5/5慢火稍微将鸭蛋煎至两面金黄之后，锅中加入少许的水，再将浸泡好的 腐竹加入锅中和鸭蛋一起煮，煮开之后，加入两滴料酒，最后撒上葱花就可以出锅啦！
注意事项加入少许的料酒是为了能够更好地取出腥味；
腐竹选取大片的，容易煮熟
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