可一直苦于没配方，所以只好在外面买，但某天在市场被我发现了竟然有肠粉粉卖，二话不说就买回来自己做了。看到孩子们吃得如此开心，心里美滋滋的，有兴趣的朋友们一起来试试吧！工具/原料more米粉方法/步骤1/9分步阅读

放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。

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在等水开的同时，准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。

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水煮开后，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子，我这个不够平呢！）

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放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒

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盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。

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刮板擦点油，慢慢刮起肠粉。

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放生菜

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上碟后淋上少许生抽和油，可以开吃咯！

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加个斋肠最好不过了。

注意事项

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