黑豆豉是用黄豆加工制作成的食品，它营养丰富，味道鲜美，夏季在炒青椒、苦瓜、香干等食品时，经常会加一些黑豆豉来提鲜开胃，今天介绍一下黑豆豉炒青椒的做法。工具/原料more黑豆豉(100g)青椒300g大蒜5g方法/步骤1/11分步阅读

将黑豆豉适量洗净备用；

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将青椒洗净切好备用；

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在锅中放入适量色拉油；

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将油烧热后加入切好的青椒；

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加入适量大蒜；

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翻炒至青椒断生；

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加入适量食盐；

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加入备好的黑豆豉；

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迅速翻炒一会，让青椒吸收黑豆豉的香味；

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加入适量鸡精；

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起锅，美味的黑豆豉炒青椒就做好了。

美食黑豆豉炒青椒