工具/原料more佛发菜(半颗)胡萝卜半根腊肉少许咸肉少许蒜3瓣姜3片干辣椒少许生抽少许（提鲜，可以用鸡精代替）盐少许方法/步骤1/6分步阅读

一半的fofa蔬菜打开清洗，用盐浸泡备用

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用去皮滚刀把胡萝卜切成块，切辣椒，把培根和培根切丝或切片，生姜片成对切成片

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热锅放姜,蒜,腊肉和咸肉炒出多余的油脂不要太大火，中火

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肉有点金黄色。用大火把胡萝卜和干辣椒炒几秒钟，然后倒入其他配料

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加入少量生酱油继续炒。如果颜色稍有变化，加入少许可乐（或水）炒5分钟。加点盐，把锅放好

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好了，装盘好了，可以开吃咯