今天带来的是锡纸牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛里脊(200克)洋葱 金针菇(10克（个人口味酌情增减）)蚝油(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)玉米淀粉(1勺)蒜末(10克（个人口味酌情增减）)小米辣(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/9分步阅读

牛肉切片，加2勺生抽、2勺蚝油、1小勺淀粉、小半勺盐、半勺料酒、适量黑胡椒粉、1勺花生油搅拌均匀腌制10分钟

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准备一张锡纸，把切好的洋葱铺在锡纸上

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依次铺上芹菜梗

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铺上金针菇

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铺上腌制好的牛肉和蒜末小米辣

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用另一张锡纸盖住，把四边叠起来

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放入平底锅中（不用加水），中火煮10分钟

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出锅前撒上一点香菜和白芝麻

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鲜嫩多汁的锡纸牛肉就做好啦～