糖量和油量相对较少，口味搭配丰富所以深受大家喜爱，今天我们就送上一款健康养生的黑芝麻软欧，喜欢的童鞋还不快收了。工具/原料more高筋面粉(300g )糖 (25g)水 ( 195g )盐 ( 5g )黑芝麻酱( 30g )黄油 (5g )干酵母 (5g )奶油奶酪(150g )蜂蜜(25g )黑芝麻酱( 35g )方法/步骤1/11分步阅读

揉面

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利用发酵时间调制黑芝麻奶酪馅儿，把馅料配方中是材料用手或者打蛋器混合均匀即可

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一次发酵28度发酵1小时左右，排气后分成两等分滚圆再次松弛30分钟

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松弛后擀开成长条后翻面

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挤上适量黑芝麻奶酪馅儿

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卷起包住后搓长

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贝果整形视频，整成圆圈

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放入烤盘温暖湿润处30度发酵60分钟左右

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发到两倍大后筛上面粉

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用刀片划上刀口

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烤箱预热200度后中层烤25分钟即可

注意事项

1.烤箱烤制前需要预热。

2.可根据自己的口味适量加糖。